요리 로봇 관련주, 지금 투자해야 할까?
여러분도 혹시 최근 치킨집이나 카페에서 로봇이 요리하는 걸 본 적 있으신가요? 😲 생각보다 가까이 다가온 미래죠. 인건비는 오르고 사람 구하기는 어렵고... 자영업자들의 고민이 깊어지는 요즘, '요리 로봇'이 뜨거운 화제입니다. 그리고 이 흐름 속에서 요리 로봇 관련주에 대한 투자자들의 관심도 덩달아 뜨거워지고 있어요.
문제는 어떤 기업이 진짜 수혜를 받을지 판단하기가 쉽지 않다는 거죠. 로봇 관련주라고 해서 다 똑같은 게 아니거든요. 조리 로봇 시장은 2019년 약 1200억 원에서 2028년 4300억 원 규모로 4배 가까이 성장할 전망입니다. 이 엄청난 시장을 선점할 기업들, 지금부터 제대로 파헤쳐볼까요?
요리 로봇, 왜 지금 주목받을까?
사실 요리 로봇이 처음 나온 건 꽤 오래전이에요. 그런데 왜 지금 갑자기 이렇게 주목받는 걸까요? 이유는 명확합니다.
첫째, 심각한 인력난입니다. 음식점 사장님들이 가장 힘들어하는 게 바로 사람 구하기예요. 특히 주방 일은 고되고 더운데 임금은 계속 올라가니, 일할 사람을 찾기가 하늘의 별 따기죠. 실제로 외식업계는 만성적인 구인난에 시달리고 있습니다.
둘째, 일관된 맛과 품질 유지입니다. 사람이 하면 아무래도 컨디션에 따라 맛이 달라질 수 있어요. 하지만 로봇은 항상 똑같은 시간, 똑같은 온도로 조리하니까 맛이 균일하게 나오죠. 프랜차이즈 매장에서는 이게 엄청난 장점이에요.
셋째, 위생과 안전 문제예요. 로봇은 화상 위험도 없고, 위생적으로도 더 깨끗하게 관리할 수 있거든요. 특히 코로나 이후 비대면, 위생에 대한 소비자들의 기준이 높아지면서 이런 부분이 더 중요해졌습니다.
요리 로봇 대장주는 누구?
두산로보틱스 - 쿡봇셰프로 푸드테크 선점
요리 로봇 시장에서 가장 먼저 떠올려야 할 기업은 역시 두산로보틱스입니다. 이 회사가 만든 '쿡봇셰프'는 이미 현장에서 활발히 쓰이고 있어요.
프라이드 쿡봇셰프는 시간당 치킨 24마리를 튀길 수 있습니다. 육류, 야채, 냉동식품 등 거의 모든 튀김 요리가 가능하죠. 누들 쿡봇셰프는 한식, 중식, 양식 등 20종 이상의 면 요리를 시간당 60그릇까지 만들어낼 수 있어요. 생각해보세요, 사람이 이렇게 쉬지 않고 일할 수 있을까요? 😅
두산로보틱스는 협동로봇 분야에서 세계 5위 기업이에요. 협동로봇이란 사람과 함께 같은 공간에서 안전하게 일할 수 있는 로봇을 말합니다. 쿡봇셰프뿐만 아니라 바리스타 로봇, 맥주 추출 로봇, 칵테일 제조 로봇 등 다양한 식음료 솔루션을 개발하고 있죠.
레인보우로보틱스 - 치킨 프랜차이즈와 손잡다
KAIST 휴보랩에서 분사한 레인보우로보틱스도 빼놓을 수 없는 강자입니다. 특히 바른치킨과 공동 개발한 치킨 조리 로봇 '바른봇'이 주목받고 있어요.
레인보우로보틱스의 강점은 핵심 부품을 자체 개발한다는 거예요. 액추에이터, 인코더, 브레이크, 컨트롤러까지 직접 만드니까 성능과 가격 경쟁력을 동시에 갖출 수 있죠. 서빙로봇 시장에서도 두각을 나타내고 있는데, 스마트상점 기술보급사업 지원금을 받으면 실 구입가 420만 원에 서빙로봇을 도입할 수 있습니다.
기타 주목할 기업들
뉴로메카는 교촌치킨에 '프라잉 템플릿'을 공급하고 있어요. 치킨 특유의 차별화된 튀김 과정을 로봇이 모두 수행하죠. LG전자의 '튀봇'은 bhc치킨 30여 개 매장에서 운영 중이고요.
로보아르테는 AI 튀김 조리 로봇 '로버트-이'를 선보였는데, 시간당 50개 바스켓 조리가 가능합니다. 비욘드허니컴의 '그릴엑스'는 고기를 자동으로 구워주는 AI 조리 로봇으로, 최근 100억 원 규모의 투자를 유치하며 성장세를 입증했어요.
실제 투자, 어떻게 접근해야 할까?
자, 이제 구체적으로 어떤 기업에 투자해야 할지 고민되시죠? 요리 로봇 관련주를 선택할 때는 몇 가지 기준을 세워야 합니다.
| 기업명 | 주요 제품 | 강점 |
|---|---|---|
| 두산로보틱스 | 쿡봇셰프, 바리스타 로봇 | 협동로봇 세계 5위, 다양한 F&B 솔루션 |
| 레인보우로보틱스 | 바른봇, 서빙로봇 | 핵심 부품 자체 개발, 프랜차이즈 협업 |
| 뉴로메카 | 프라잉 템플릿 | 교촌치킨 공급, 치킨 특화 |
| 로보티즈 | 자율주행 배달로봇 | 로봇 부품 및 솔루션 전문 |
| 유진로봇 | AMR, 물류자동화 | 식품공장 자동화 실적 |
첫째, 실제 납품 실적이 있는지 확인하세요. 아무리 기술이 좋아도 실제로 팔리지 않으면 의미가 없어요. 두산로보틱스처럼 이미 여러 매장에 설치된 실적이 있는 기업이 더 안정적이겠죠?
둘째, 기술 경쟁력을 봐야 합니다. 핵심 부품을 자체 개발하는지, 아니면 다른 곳에서 사다 조립만 하는지가 중요해요. 레인보우로보틱스처럼 핵심 기술을 보유한 기업이 장기적으로 유리합니다.
셋째, 시장 확장 가능성이에요. 치킨만 튀기는 로봇인지, 아니면 다양한 조리에 응용할 수 있는지를 봐야 해요. 확장성이 높을수록 시장 기회도 커지니까요.
한 가지 더 고려할 점은 가격이에요. 조리 로봇의 평균 가격이 1000만~2000만 원인데, 매달 렌털 비용도 100만 원을 넘어요. 아직 가격 경쟁력이 충분하지 않다는 게 약점이죠. 하지만 기술이 발전하고 대량생산되면 가격은 점점 내려갈 거예요.
2025년, 요리 로봇 시장은?
글로벌 조리 로봇 시장은 2028년까지 연평균 16.1% 성장할 전망입니다. 특히 국내 시장도 빠르게 커지고 있어요. 2025년 들어 로봇 관련주들이 다시 강한 상승세를 보이고 있는데, 그 중심에 푸드테크 로봇이 있습니다.
2030년 로봇 시장은 약 122조 원 규모로 성장할 것으로 예상돼요. 그중에서도 서비스 로봇, 특히 식음료 분야의 성장이 두드러질 거예요. 고령화로 노동 인구는 줄고, 인건비는 계속 오르니까 로봇 도입은 선택이 아니라 필수가 되고 있습니다.
특히 프랜차이즈 업계의 관심이 뜨거워요. 전국 매장에 표준화된 맛을 제공하려면 로봇만 한 게 없거든요. 앞으로 치킨, 햄버거, 카페뿐만 아니라 분식, 한식, 중식까지 로봇이 확산될 가능성이 높습니다.
투자 전 꼭 알아둘 것
그렇다고 무작정 요리 로봇 관련주에 투자하면 안 돼요. 몇 가지 리스크도 분명히 있거든요.
- 높은 초기 비용: 아직은 로봇 도입 비용이 만만치 않아요. 중소 자영업자들이 쉽게 접근하기 어려운 가격대죠.
- 기술적 한계: 복잡한 요리나 즉석 커스터마이즈는 아직 어려워요. 토핑을 올리거나 섬세한 플레이팅은 여전히 사람의 손길이 필요합니다.
- 유지보수 부담: 로봇도 고장 나고 세척해야 해요. A/S 체계가 잘 갖춰지지 않으면 오히려 불편할 수 있습니다.
- 시장 검증 필요: 일부 기업은 아직 시제품 단계이거나 소규모 납품에 그치고 있어요. 대량 상용화까지는 시간이 걸릴 수 있습니다.
따라서 단기적인 테마주 투자보다는, 실제 매출과 실적이 나오고 있는 기업에 중장기 관점으로 접근하는 게 현명합니다. 두산로보틱스나 레인보우로보틱스처럼 이미 시장에서 검증된 기업들을 중심으로 포트폴리오를 구성하는 게 좋아요.
지금이 투자 타이밍일까?
요리 로봇 시장은 이제 막 본격화되는 단계예요. 앞으로 몇 년간이 시장 선점의 골든타임이 될 거예요. 특히 2025년은 많은 프랜차이즈들이 본격적으로 로봇 도입을 검토하는 시기라서, 관련 기업들의 실적 개선이 기대됩니다.
다만 로봇주는 변동성이 큰 편이에요. AI 붐과 함께 급등했다가 조정받기도 하고, 테마에 따라 움직임이 크죠. 그래서 분할매수, 장기투자 관점이 필요합니다. 한 번에 몰빵하기보다는 여러 차례에 나눠서 매수하고, 최소 1~2년은 보유할 각오로 접근하세요.
요리 로봇 시장은 분명히 성장할 거예요. 문제는 어떤 기업이 그 성장의 수혜를 가장 많이 받을지를 판단하는 겁니다. 실적, 기술력, 파트너십을 꼼꼼히 따져보고 투자 결정을 내리시길 바랍니다.